供應信息
型號 XLR-QP50 電壓 380/220（V）
功率 0.75（Kw） 產(chǎn)品用途 玉米膨化
外形尺寸 1720 * 800 *1320（mm） 凈重 460（Kg）
目前食品市場上賣得十分火爆的米通麥通，奶香玉米，咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品其實這些食品都是在我國地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來的食品，生產(chǎn)關健的工藝在物料的膨化，在膨化過程中保持安全無污染的同時還要保持五谷雜糧的營養(yǎng)成分、色澤及其風味,氣流膨化機就可以良好的達到如此目的。
新型大型氣流膨化機特點：
1.產(chǎn)量更大：一次可膨化10kg大米，西南方糯玉米9公 斤，北方7公斤，比普通型多至少1公斤。
2.更省工：一個熟練工人可操作3臺。
3.爐灶節(jié)氣結(jié)構(gòu)，加熱時間更短：夏天膨化玉米一次只需要6分鐘。
4.節(jié)約能源：單位成品比普通型耗能更低
5.更安全方便：五道安全保險，省級檢測，降低勞動強度，人性化設計，工人輕松操作。
6.收集物料更方便，可以傾斜35度向收集位噴出物料
大型氣流膨化機，也稱糧食氣流膨化機，是我公司在引進、改進國外同類機型的基礎上，經(jīng)過3年的潛心研發(fā)，參考日本及中國臺灣的氣流膨化同類產(chǎn)品終于在2006年9月研制出國內(nèi)大型膨化設備。它具有明顯的節(jié)能、降耗、生產(chǎn)率高、安全、可靠等一系列優(yōu)點。深受用戶好評。該產(chǎn)品在國內(nèi)屬大型爆米花機，為國內(nèi)食品創(chuàng)業(yè)提供一種新的選擇。
大型氣流膨化機50C型具有產(chǎn)量大，單機可達60公斤/小時，且具有明顯的節(jié)能效果，與普通機相比節(jié)能達1/3。工人輕松操作，不用人工開罐，女工或年齡稍大者均可輕松使用。一人可操作2-3臺，操作安全，設置雙壓力表，四道全安保險，省級檢測合格。
少數(shù)公司吹噓氣流膨化機一次可爆15公斤大米是非常危險的行為。本公司在國際上設計生產(chǎn)的50C型的氣流膨化機，一次多可爆10公斤的大米，膨化時的瞬間氣流爆發(fā)力已經(jīng)很大，每臺不超過2萬元成本幾乎不可能解決此類問題。而少數(shù)不負責任的公司，僅以幾千元至1萬多元推出15公斤/次的氣流膨化機已經(jīng)坑害無數(shù)廠家。
【膨化技術改善食用品質(zhì)，易于貯存】
采用膨化技術可使原本粗硬的組織結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟，在膨化過程中產(chǎn)生的美拉德反應又增加了食品的色
、香、味。因此，膨化技術有利于粗糧細作，改善食品品質(zhì)，使食品具有體輕、松脆、香味濃的獨特風味
。
另外，膨化食品經(jīng)高溫、高壓處理，既可殺滅微生物，又能鈍化酶的活性，同時膨化后的食品，其水分含
量降低到 10％以下，限制微生物的生長繁殖，有利于提高食品的貯存穩(wěn)定性，如密封良好，可長期貯存
并適于制成戰(zhàn)備食品。
【膨化食品具有以下特點：】
營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化，使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物
的水化率顯著提高 ,糊化后的淀粉經(jīng)長時間放置也不會老化（回生）。這是因為淀粉糊化后其微晶束狀結(jié)
構(gòu)被破壞，溫度降低后也不易再締合成微晶束，故不易老化（回生）。
富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體
消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。
氣流膨化機機器參數(shù)：
型號：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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